第43章 粉条焖子，焖着了心
小舅的动作比她想象中来得还要快。
她估摸着赶路时间, 如果她小舅派钦差来查看，再回去报告情况，派人传旨, 最起码得一个半月。
没想到, 一个月后，沈大人就跟她透露了一点消息，说是九月份，某位重要人物会来府城。
当时她刚睡醒，急匆匆跑过来给沈家父子做早饭, 路上遇到沈大人，对方扔下这么一句话，随即勉励她：“继续保持你的厨艺, 到时说不定能有大用处。”
苏小满一开始还没反应过来，皱眉想了好一会儿, 沈大人说的话是什么意思。
沈大人因为公事已经急匆匆走了，等她回味过来，再扭头，看到的是沈知卿如修竹般的背影。
重要人物？难不成？
她急忙在家族群里发消息。
【小满：小舅, 小舅妈，你的钦差到哪儿了？
小舅妈：估摸着日子, 派去给你那边的知府送信的人应该已经到了, 怎么了？】
苏小满没隐瞒, 将刚才的事情说了出来。
【小舅：那应该就是了，我特地让钦差去你的那几家店尝了尝。】
苏小满很疑惑，在群里发了一个消息。
【小满：小舅，你特地让钦差来吃我的店，不会让人怀疑吗？
小舅：说起这儿, 就得归功于你的小表弟了哈哈哈！！！】
豆豆？
光是看这句话，苏小满就能感受到小舅从屏幕里溢出来的喜悦之情了。
她笑了一下，接着看屏幕。
【小舅：你小表弟看书速度快，我就让他翻了一下先帝的折子，给我和你舅妈划重点，这样方便我们了解这个朝廷的情况。
小舅：没想到，豆豆翻到你那位沈大人以及前任知府姜大人写的折子，上面提过你。】
提过我？
苏小满惊讶瞪眼，沈大人从没跟她说过这件事。
【小舅：说是你对三岔口批发市场有贡献
只不过先皇似乎对此不太感冒，所以就没有任何表示。
小舅：但现在不一样了啊，现在我是皇帝，我可以鼓励商业发展，提高女商人的地位。
小舅：从目前的国情来看，抑制商人发展已经不符合现在的趋势了，所以我和你大舅妈商量过后，决定逐步开放商业区和沿海城市，刚好，这一步能把你小姨所在的边城、你妈妈接壤的南城以及你大姨所在的海城囊括进来。
小满：正好，我、小姨、大姨也是商人！！！】
她迫不及待地说出这句话。
【小舅：没错，这也是我们选择这样做的原因。
小舅：家人们，努力起来吧！】
苏小满好笑，小舅还是一如既往地喜欢打鸡血。
小舅小舅妈这一对也很有意思。小舅妈很理智冷静，小舅则和她互补，干什么都要打鸡血，最喜欢振臂一呼，煽动……啊，不，是鼓励大家。
群里的家人们都小舅的作风见惯不怪，例行附和两句后，聊起别的话题。
【小舅妈：大家可以先统计一下你们目前做出来的成绩，比如小满，目前就是是三岔口市场有贡献而且得到了当地官员的支持和欣赏，这样我们奖赏起来就很有理由，不会惹人怀疑，就算我们给的赏赐多一点也没关系。
小满：我还建议沈大人试点阉猪，获得没有腥味的猪肉，沈大人已经在清丰县推行了，估计成果稳定下来就会上报朝廷。
小舅妈：很好！这样赏赐的理由就更充分了！
小舅妈：小满，要不给你一个县主当当？封地就选清丰县好了？】
苏小满正在喝茶，差点被茶水呛着。
【小满：？？？这年头当县主就这么容易吗？小舅妈，你不要捧杀我。
小舅妈：没捧杀你，这是你应得的。
小舅：你可是有血缘关系的亲人，要是可以，我恨不得把你封公主！
妈妈：如果我带这个国家归入大旻朝版图的话，说不定真可以？毕竟要是我真的带领这么多子民和平归国，这功劳最起码也是个异性王吧？
小舅：那必须的！
小舅妈：是啊，二姐，必须的！】
而后，群里的人真的开始讨论起如何帮助她妈妈带着整个小国和平统一。
苏小满张大嘴巴，家族群的画风走向总是让她始料不及。
她她她……要当公主？？？
她望着太阳，嗯，今天的太阳还是从东边升起，等哪天太阳从西边升起再说这事吧！
苏小满搓搓手臂，将这事抛到九霄云外。
她去到厨房，想到沈知卿默默为她表功，她不由想要做多点好吃的报答对方。
夏天最不缺的就是各种蔬菜，枣早上她简单做个蔬菜饼，薄薄的一层，里面是脆脆的蔬菜碎，有些蔬菜可以生吃，也切成碎，撒在表皮。
不过，早餐只有沈老爷一人来吃。
“知卿有点事，一大早上就出去了，你没碰到他吗？”
苏小满懊恼：“我以为沈大人只是暂时出去一下，很快就回来了。”
“那沈大人中午回来吃吗？”她现在无比想要用吃食感谢沈大人。
“回来回来，”沈老爷乐呵呵道，“不回来去哪儿吃呢？他也吃不太惯外面的东西。”
苏小满开心了，蹦跳着回去准备中午吃的东西。
现在天气还是很热，她想到中午大家都回来吃，得做个大家都适合吃的东西，沈大人喜欢吃清淡的，还有人喜欢吃咸一点的，那她做个可以蘸酱的菜，喜欢原味的就吃原味，喜欢味儿重的，就蘸酱。
想来想去，她觉得粉条焖子很不错。
粉条先泡着，她先弄卤汁出来，八角、桂皮等等多种卤料弄成小包，放进锅里，等到卤料将水染成茶色，就可以倒入酱油进行调色，最后的卤汁是褐色，香味十足，一看就知道一定能将食物卤入味。
卤汁弄好，放到一边。
洗干净锅，凉油炒肉末，粉红色的猪肉沫变成浅浅的白色，意味着熟了，加入大把大把的葱沫，她下的油刚好适量，炒熟后，锅里的油依旧是清清的，不会让人食欲不振。
天热嘛，清清爽爽最好。
而后，卤料倒进锅里，泡好的粉条也可以放进去浸泡有味儿的“温泉”了，相信最后一定会蜕变成吸满汤汁的优秀粉条。
这个要焖到什么程度呢，就是要焖到锅里没有任何汤汁，这个时候，吸饱汤汁的粉条变得软软弹弹，十分入味，而肉沫也变成了浅褐色，染上卤汁的味道。
此时，就该倒入调好的红薯淀粉了。没有这碗白色的糊糊，焖子就不能成型。
一边倒入一边搅拌，粉条和肉沫黏黏糊糊地粘在一起，似是不可分开的绝佳排挡。
她找来五六个碟子，将锅里的肉沫粉条分别倒进碟子，再上火蒸半个时辰，最后，出来的成品十分满意。
碟子倒扣在干净的熟食案板上，肉沫粉条形成一个整体，像是一块有杂色的水晶，还能从透明度不错的粉条里看到镶嵌在里面的肉沫，拍上去Q弹无比，像是婴儿的脸蛋，不，比婴儿的脸蛋还要有弹性。
肉沫粉条已经形成了一个整体，苏小满用菜刀将粉条焖子切成麻将大小，吃上一口，果然和想象中一样有弹性，卤料给予粉条恰好的味道，肉沫和葱沫是两种不同的口感，却很互补，肉沫增加嚼劲，葱沫增加清香。
粉条焖子还有点余温，但凉下来的味道一样好，更弹更有口感。
她调好辣酱和咸酱，谁喜欢蘸就蘸。
果然，这道菜受到了衙役的一致欢迎。
留在府衙没出去公干的衙役不用吃外卖，苏小满在府衙都会做中饭，他们吃得可欢乐了。
苏小满笑着问沈知卿：“沈大人，如何？你觉得还可以吗？”
沈知卿如今面对苏小满的类似询问，已经能精准踩中“考点”，他点头，道：“好吃。”
从以前的经验得知，她最后要的答案只会是这两个字。
刚何况，真的好吃。
“那太好了，我专门为你做的！”苏小满高兴道。
沈知卿手一顿。
他刚才没听错吧？
她专门为他做的？
沈知卿往苏小满脸上多看了几眼，她的眼睛亮闪闪的，似乎沉浸在某种喜悦中，浑然不觉得她刚才说的话有什么不妥。
苏小满感谢完沈知卿，颠颠儿地跑去和大家交流起这道菜的优缺点。
她从现在起，就要开始准备菜单啦！
小舅小舅妈还有小表弟第一次吃她做的菜，她一定要完美亮相。
沈知卿吃完，很自觉地将自己的碗垒好，方便苏小满一会儿收拾。
走在府衙的路上，他只是随意一望，看到路边的葱和韭菜，就想起这是苏小满种上的。
“咳。”他背着手，不知为何，竟有种独特的感觉，像是一根轻飘飘的羽毛，落在了你的手上，明明看似没什么分量，你却总忍不住在意。
他干脆走出府衙。
走到大路上，他先遇到几个手里拎着食盒跑着走的半大小子。
“大人！”几个少年异口同声喊人。
沈知卿点头。
他扭头再看，那群少年已经有说有笑走了。
这也是苏小满弄出来的东西，叫“外卖”，主要是方便那些不能到酒楼吃饭却想要吃酒楼食物的人群。
府城有不少贫困学子，为了读书，家境不太宽裕，她和他商量，由官府担保，聘用这些学子。
沈知卿继续往前走，看到的是苏小满的二舅姥爷和他爹开的满意楼。
满意楼满意楼，有苏小满的满字。
他没停留，继续往前走。
“闺女，我跟你说，现在小满姑娘正忙着，你可一定要替她守好店。人家帮了我们这么多，我们做人不能没有良心……”一个大娘拉着一个姑娘道。
沈知卿经过，认出了这位姑娘，是杨家村的杨幼娘，是苏小满从清丰县带出来的。对方背对着他，没看到他。
沈知卿拍了拍自己的额头，怎么哪哪都有苏小满的印记。
他随意走着，不知是真有缘分还是身体记忆，远远地，他唯独看到了小满快餐店的招牌。
这还真是……
他仰头望天，嘴里轻轻念出几个字：“苏小满……”
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