第272章 可乐苏打粉
“你可真是暴发户，一年赋税都得不少钱粮吧？”
有句话叫无奸不商，不知道褚钰尘奸诈的一面是什么样子的！
褚钰尘不置可否的‘嗯’了一声，苏翎倒是觉得有些肉疼。
出钱买谷种，育苗，免费送给他是不是亏了？
褚钰尘笑了笑，看着她转动的小眼珠，他已经很久没看到苏翎这般算计的模样了。
笑了良久，他从袖中拿了一叠出来，送至苏翎眼前。
“是上个月的分红。”褚钰尘说。
一叠银票，一千两为计，统共有三十多张。
火锅底料、书写纸，豆腐系里经营分红下来，这个月竟然有三万三千四百两！
由此可见，褚钰尘的百味斋挣的又是多少？
整个大越，多少州府县份，营业额自然不可小觑了。
见了钱，眉开眼笑的，数了数，苏翎不忘抱拳相谢，“多谢阿褚了。”
褚钰尘抱拳回礼，“不必客气，我们合作愉快，这是共赢。”
说道这里，苏翎忽的想到，便说：“我的知味斋开业，怕是与你的百味斋有的一拼，到时候你的生意让我抢了去……咱们会不会反目成仇？”#@$&
褚钰尘则摇头，“不会。”
毫无犹豫的，十分肯定的就答了苏翎的话。
“哦？何以见得？”苏翎问。
褚钰尘道：“你要做的是炸鸡的生意，而我百味斋主要是吃饭住宿，定位都不一样！”
何况，炸鸡还是庆丰的百味斋有销售，京畿里模仿的炸鸡，味道不言而喻！%&(&
苏翎则说：“你也可以从我这里拿货啊？”
褚钰尘摇头，“古董羹和豆腐供应着就行。”
原本，炸鸡的制作都是要在东市的宅子里完成，然后拉去知味斋现炸罢了。
看着夕阳西下，两人谈笑间，一致决定回京畿城里。
……
东市府宅。
李杏儿将苏翎需要的东西如数购置，晚饭之后，苏翎便带着她二人，与张怀在灶房里相聚。
张怀看着一堆材料，料定夫人又有新发明了。
“杏儿、桃儿你们去削一些土豆来，切成条状，然后用水抄一下，冷着备用。”
姐妹领命，苏翎则与张怀说，“鸡精粉的制作你可教了徒弟出来？”
张怀道：“阿武和阿斗都会了。”
“那就好，知味斋不日就要营业，时间挺急的，炸鸡如何做你都知道，现在我要教你制作饮料。”
“饮料……”
“喝的。”
张怀点头，“呃，喝的。”
“这个饮料叫做可乐汽水。”说话间，她已经看向桌子上，李杏儿采购回来的物资。
张怀说：“这些灶房里都有的。”
她不知道吗？
那还不是怕灶房里的这些东西沾了油性。
拿了白糖、盐、面粉，并一一将这些放入一个瓷盆里搅拌均匀。
“加水的时候要注意一些，不能过急，要是放多了，还得再加入适当的糖、盐和面粉。”
顺时针的搅拌，不会儿搅拌得不见了水分。
一边操作，一边与张怀说，“我先走做的这个叫做苏打，他的作用很广，做菜日常都能用到，但是，今日我制作苏打粉的目的是为了可乐汽水。”
“是夫人，小人一定谨记于心。”张怀不知道什么时候，从哪里拿了笔墨纸来，一一记下。
随即，苏翎又拿了个陶罐，放了四勺红糖，加入刚刚制成的苏打粉，问道：“冷开水有没有？”
张怀立马收了笔墨，即刻找了凉开水来。
倒入凉白开，又在灶房里找了白醋倒了一点进去，再搅拌均匀。
看着这个颜色，张怀不免怀疑。
苏翎拿了铁勺尝了一口，有那个味道，不问不吐，咸甜适中，但是缺少冰块的灵魂。
若是加上柠檬……
咳，这个时候没有柠檬，但是冰块嘛，问题应该不大。
“夫人，小人可否一尝？”张怀翘首以盼，对于做吃的，他是很向往的。
只是尝了一口，似乎就是混了糖的奇怪味道，也不反感，不至于像夫人说的那样令人神往。
这头苏打粉制好，那头，李桃儿和李杏儿的土豆条也做好了。
张怀将土豆条油炸了捞起来。
苏翎则将可乐给几人尝了尝，吃着薯条，以及可乐众人倒也满意。
这个味道怪怪的，但是吃着似乎也不错。
李桃儿说：“这可乐？是不是吃炸鸡的时候更好吃？”
苏翎直夸李桃儿有慧根。
李桃儿高兴得不行，一遍谢恩，一边品尝，这个味道她还算能接受。
至于张怀和李杏儿，两人明显是敷衍恭维她罢了。
看着桌子上，吩咐李杏儿采购的硝石，便拿了个大木盆装了一半水，将硝石放进水里。
吃薯条的张怀三人目不转的的回头来看着。
夫人又在做什么？
硝石加入水里，会吸热，逐渐结晶，这是古代制冰的办法之一。
如今这个时代，估摸着也只有大越皇宫里有冰窖藏着冰。
或许，像褚钰尘这样的人家也是有私人冰窖的。
但，她这里没有啊！
如此向来，柴房下边的密室，也不知道是不是用来藏冰的。
接着，苏翎又拿了一个盆，倒了一些凉白开水在里面，叠放在装了硝石水的盆里。
这番操作，张怀和两个丫头更傻眼了。
夫人这咋了？
苏翎笑了笑，又找了个好看的瓷盘，将没有炸完的薯条装进瓷盘里，放入凉白开的盆中。
这是做法？
几人面面相觑，却见苏翎打着哈欠，看着陶罐里还余下的自制可乐，说道：“明儿早饭准备炸鸡吧。”
“是，夫人。”
“将这些放到一个冷一些的地方去，”指着那个装了硝石水盆的一堆说道。
“还有，明儿你将面粉制成松软的面饼，到时候我再来请你们喝饮料，吃炸鸡、薯条汉堡。”
张怀又点头，这汉堡还是刘秀小世子在卧龙村过生辰时吃过，想想还有点馋。
苏翎踮起脚尖，拍了拍他的肩，“你要好好学，到时候这些都得交给你，还有薯条，以后在煮的时候，加点盐，更入味，嗯，就这样吧，不然钱掌柜知味斋开业，咱们还没准备好，那卖什么呀？”
看着苏翎踱步离开，三人咽下口中的薯条，看着面前还未喝完的可乐发愣。
交头接耳间，李杏儿问李桃儿道：“你真觉得好喝？”
李桃儿蹙眉，“似乎也不怎么好喝。”
“咱们都觉得不好喝，为什么夫人却觉得这东西在知味斋会成为招牌？”
两姐妹摇头。
张怀打了个嗝，一口可乐味道。
“时间不早了，你们去伺候夫人去吧。”
虽然夫人说了明儿她做早饭，可是府中还有头二十号人要吃饭呢。
许是节俭，两姐妹仰头将可乐喝了干净，洗了油腻腻的手，连忙去了另一间灶房打热水去。
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