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第十二章 那山,那水,那人(五)


  朝山坡上的林子里走,就彻底没有路了。每个爬坡的人都是根据自己的经验,选择一处自己觉得便于爬上去的地方,然后就手脚并用朝坡上爬。

  壮牛在前开路,他利用茅草,藤条等一切可以搭手的东西朝坡上爬。绢排在中间,很多地方都是壮牛在上面拉,捡来在下面推才把她给弄上去。这样子特别难爬的坎子其实也就一小段,进入树林之后反而就好走了。

  一到达树林边,就有了悠悠的山风。松林也被山风吹得哗哗哗的响,像极了海滩上的海浪声!捡来一直认为,动人心魄的侗族大歌,就是得自于对这种松涛回响的感悟!走进松树林,一阵濡湿的感觉就扑面而来。

  日集年累,地面上铺满了厚厚的一层自然掉落的松针,松果,踩上去软软的,仿佛马上就要溢出水来。捡来心里暗暗的叹息着:很久很久没看到过保水如此良好的森林了!

  像这种自然生态几乎没有遭到任何破坏,养分充足,水分也充足的松树林,肯定是各种蘑菇的天堂。一走进树林,就可以看到远远近近,星星点点分布在树根周围的各种蘑菇,有些品种捡来也不认识。

  壮牛和绢一声欢呼,就开始采集起来。捡来发现他们只采集小草菇和滑皮菇,以松树林的出产来讲,这两种蘑菇从口味到营养成分都算是下品!

  捡来相信生态这么好,面积又这么大的松树林里,一定有他认为是上品那种蘑菇。他一边寻找自己想找的东西,一边顺便寻找着心目中的上品蘑菇。所以他没有加入壮牛和绢的快乐采集,只是一路瞪着双眼四处张望。

  很快,他就看见了他想找的东西,虽然这一处以他目前手里的工具无法采集,但他的心已经放了下来:实在不行的话,下次请村正的铜斧来搞定!不过,他还是坚信一定有合适自己所带工具的采集点。没走多远,他的眼睛就放出了光芒!

  哈哈哈,松茸菌!——这才是松树林出产的上品蘑菇啊。

  一颗大松树下,周围长着一大片的松茸!这是曾经他要花20斤肉的价钱才能吃到1斤的东西,现在就这么烂贱的躺在树根边,真是让人感叹不已呀!只不过到了眼前,情况又彻底调了个面。

  在当下,别说1斤换20斤肉了,100斤换1斤肉都换不到!而且最重要的是,根本没有地方去换,也没有人会跟你换。更绝的是:没有肉,怎么换?!想到这里,他不禁吞了吞口水,好在今天总算有了可爱的蛇哥哥和金头哥啊——

  在这个人都吃不饱的年代,家畜的养殖是非常困难的事情,普通老百姓除非出去狩猎,几乎没有肉食的来源。捡来想起了前世的电影《无极》中的一个场景,将军问:“你为什么跟着我。”男主角:“跟着你有肉吃!”,诚不欺我也!

  看到捡来满脸贼笑的朝大松树下那一大片蘑菇跑去,壮牛赶紧跑了过来。

  “捡来,你想采集这些蘑菇吗?”

  “对头!这些是最好的蘑菇啊,叫松茸,绝对的好蘑菇!”

  “这种蘑菇不能吃啊!你看,它浑身上下长满黑色的斑点,斑点周围还有一块绿色的大斑,看着就像人生了恶疮一样!老人们说这种蘑菇即使吃了没毒,也会让人染病!你还是离远一点吧,免得它把病传给了你哈。”

  “呃——?”捡来被壮牛的话憋得顿了一下才缓过来,“牛哥,我认识这种蘑菇。它不仅是好蘑菇,而且还特别养人!”

  捡来抬起头来,直直的凝视着壮牛的眼睛。壮牛也一直看着他的眼睛。。。

  “你真的认识?!”

  “真的认识,还敢保证绝对没有任何问题!我打算一会午膳就以它为副食哩。”

  “拿什么做主食呢?”

  “蛇哥哥和金头哥啊!”

  “不把他们带回村再食用?”

  “今天天气太热,等带回村都变质了,就不能食用了。”

  “好,我信你了!我们开始采这个松茸吧,午膳我陪你一起吃!”

  “等一下,等一下!这片蘑菇生长的环境特别好,我们要小心的采集,不要影响到他们这个环境,等下次下雨,这里就还能长一地的蘑菇!”

  “事情还可以这样?”

  “对,对。”捡来无法给壮牛讲清楚蘑菇孢子的诸多问题,只能直接教他怎么做。“你们看啊,要先想好站啥子地方才能采到最多的蘑菇,一步跨到这儿以后就不要动脚了!

  一直把手能够到的蘑菇采完,再挪一个合适的地方。采的时候不要连根拔起,要用手指甲把蘑菇贴地掐断!另外,像这种已经完全张开的蘑菇,就不要采了。而那种还是一个苞苞的反而要都采掉,都听明白了吗?”

  “捡来,这大朵的不采,小咪咪子反而要采?你是不是搞反了啊?”

  “没搞反!这种撑得大大的蘑菇已经老了,既不好吃,又不养人了。但它们却能让这块地继续长小蘑菇,所以要留着!蘑菇的生长速度非常快,别看那些小咪咪,我们今天不采的话,最多明天它们就老了,等我们下次来,它们早就死得影子都没有了!而这种含苞欲放的时候,是蘑菇最好吃,最养人的时候,当然要采啦——”

  “蘑菇的命这么短?”

  “是啊!等有机会你可以守着看一天一夜,就可以眼看着它们长大!”

  “哈哈,原来蘑菇也要留着达达麻麻生崽崽呀!”

  “对,对!就是这样。它们还特别怕生人,所以我们要尽量像没来过这里一样!”

  “捡来,你现在好像啥子都知道?”绢还是没忍住好奇。

  “是星星告诉我的!”捡来脱口而出,看不出是玩笑还是说真的。

  壮牛和绢都奇怪的沉默下来,也不再进行追问,两人小心的按照捡来说的要点,小心的采集起松茸菌来。捡来不知所谓的咧了咧嘴,继续道。

  “针对蘑菇其实还有个通理:养人又好吃的蘑菇一般都长得很丑,有些甚至看着很恶心!有毒的蘑菇一般都长得很好看,很养眼,很可爱,似乎还很好吃的样子!”

  “真的吗?!这也太稀奇了吧?!”

  “反正不要轻易尝试长得特别好看的蘑菇肯定不会错!”

  “那就还是老老实实吃认识的吧,哈哈哈——”

  “讲得有理!小心使得万年船,哈哈哈。这个林子里松茸肯定特别多,今天我们就只采松茸吧。今天就放其他蘑菇一马啦——”

  使船?万年船?船又是什么玩意?!没人问,自然没人回答。


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