第108章 先进方法，惊呆两人
苏洛话一出，赵安宁的脸色极为不好看。
“洛少爷，你不是在和我开玩笑吧？”
“刚刚你明明和我打赌来着！”
“此时怎能说出这番话来！”
赵安宁生气极了。
在他的眼里。
刚刚这个公子哥的做法明显就是在戏弄于他。
不将他看在眼里！
一旁的薛青山也是一阵无语。
还以为苏洛是个王者，结果哪知道竟然只是个青铜。
赵安宁的愤怒，苏洛并没有放在心上。
他很清楚。
现在说再多都没用，一切眼见为实才是真！
苏洛对着眉毛都快挤到一块的赵安宁，斜嘴一笑，随后直接绕过他，来到了酒坊前，环视一圈物料。
尽管这个酒楼客流量很少，但这后院的酒坊倒是维护的很干净。
而且各种酿酒的材料都准备的十分齐全。
这一点来看，苏洛倒是越发的觉得这个赵安宁可靠。
苏洛站在酿酒材料前，按照心里8：1：1的比例，然后自顾自的挑选起了小麦、大麦、以及豌豆等等。
挑选好了之后，开始清洗一番。
仔细一看，他挑选的这批谷物。
大部分都是发霉的。
一旁的赵安宁自然也看到了这一幕，十分不解。
“洛少爷，你这是做什么？”
“专门挑这些发霉的谷物！”
“你就算是不会酿酒，那也不能糟蹋我的这些器具吧！”
闻言，苏洛并没有着急反驳，而是将一颗发霉的小麦从水中拿起，说道：“这些发霉的小麦正是我需要的东西。”
“这些东西能够为我酿酒提供很重大的作用。”
“我接下来要做的就是，制曲。”
苏洛说这些话，可不是随口一说。
这些东西还真是他接下来的重要步骤之一。
制曲。
这个过程最重要的就是需要曲母，以及一定比例的曲粉。
酿酒的好坏全看这一步骤。
但是现目前的工艺比较落后。
无法实现这一步骤。
之所以使用发霉的谷物来制作，是想要通过原本已经发霉的谷物来替代曲母这一步骤。
这样做虽说没有什么不好，但不确定的因素比较多而已。
因为曲母的本质就是一种生物催发的作用。
可以将这些谷物中的物质转变糖化发酵剂。
然后进行分解。
最终得到酒精。
这些就是酿酒的基本原理。
对于拥有系统奖励的苏洛来说。
这些流程并不复杂。
“制曲？”
赵安宁闻言，十分不解。
这所谓的制曲，他从未听过，更别说用这发霉的谷物来所谓的制曲！
这个苏洛，显然是不懂装懂！
只是可惜了这些粮食！
赵安宁心里憋屈的想到。
苏洛自然也看出赵安宁的心思。
他也懒得解释，一切眼见为实。
转身继续投入酿酒过程当中。
苏洛将润好水的发霉谷物，将其捞出，然后开始筛选除杂、粉碎、分类堆放、再按照配料拌合。
一步步的按照脑海中的流程制作。
这次原本是想要制作小曲，因为小曲的制作流程要相对更简单一些。
不过看到发霉的谷物的时候，他改变了自己的想法，既然有了可临时替代的东西，自然要做大曲了。
因为小曲和大曲口感差别还是很明显的。
小曲的口感，酒味醇香，香气优雅。
大曲则是，曲香馥郁，口味醇厚。
想要一下子镇住赵安宁的话，此时的大曲更为直接！
做完这些，苏洛又拿出了兵杖局给自己做好的工具，开始专心致志的酿酒。
酿酒，不是顷刻之间便能够出来的。
是需要时间的沉淀，才能够制作出来。
而这段时间里，苏洛一直都待在风满楼，赵安宁自然也是一直守在苏洛的身旁。
而他的态度也是从起初的不屑。
变得极为不敢相信。
他自身就是一名酿酒宗师，能够敏锐的捕捉到各种细节。
尽管对于苏洛的酿酒方法，他并没有见过。
可是……
当两个酒坛子搬出来的那一刻。
赵安宁已经敏锐的嗅到了酒香的味道。
他不敢置信的在两个酒坛子周边转悠了起来。
他很确信，这里面是酒。
而且比自己以往闻过的酒更加的醇厚！香甜！
而苏洛看着眼前的两个酒坛子，心里也是满满的成就感！
这还是他第一次亲力亲为的酿酒！
而之所以会临时决定酿造两种酒。
是因为想要多样化。
让赵安宁输得更加心服口服。
所以苏洛临时决定制作了小曲。
赵安宁站在两坛酒之间，左闻闻，右闻闻，忍不住吞了一下口水，慌忙的问道：“洛少爷，你竟然真的酿造出酒来了！”
“还是我从未见过的酿造方式！”
“简直……神了！”
尽管没有品尝味道，但只是嗅着这酒香味。
赵安宁就一阵迷醉！
这时，苏洛却摇头道：“不，还没有成功。”
闻言，赵安宁愣住了。
什么！？
竟然还没有成功？
现在的酒香味就已经十分扑鼻了！
那成功之后，得是什么味啊！
苏洛接着说：“还差最后一步。”
“也就是蒸馏。”
这词一出，别说一旁站着的薛青山听不懂，就连这酿酒宗师赵安宁也听不懂！
苏洛闭上眼，脑海中思索应对的办法。
一般蒸馏过程，是需要玻璃管来制作的。
但是眼下，并没有合适的材料。
就在这时，苏洛想到了一个办法。
用竹子！
将竹子中间阻隔的部位掏空，然后用蒸馏的方式进行！
竹子坚韧而好用，而且说不定蒸馏下来，还会带着一阵竹香味也说不定！
想到便做。
苏洛吩咐薛青山找来一些竹子，然后开始进行蒸馏。
因为器具也只是替代品，制作起来相对也比较麻烦。
这一会儿，又折腾了几个时辰。
这才最终完成酿酒！
……
片刻，醉仙阁大厅。
苏洛找来几个碗，将酒坛倾斜，慢慢倒下，然后将盛酒的碗其递了过去。
“赵掌柜，请品尝。”
赵安宁接过酒碗，还未品尝，那酒香味就直冲他的鼻腔，充斥了整个大脑！
香！
醉！
酒香味竟然比之前的味道还更加的浓郁！
再低头一看，酒碗中的酒，干净纯洁。
轻轻的一摇晃，碗壁上竟然还有一点小气泡。
赵安宁端着酒碗，喉咙发出颤音，不敢置信的看着苏洛问道：
“这……真是酒吗？”
“比我所见过的琼浆玉液竟还要好！”
一旁的薛青山也是震惊无比。
不停的吞咽着口水。
他现在算是看出来了，被打脸的依然是他们。
苏洛早已料到两人的反应会是如此。
在以前，酿出来的酒一般都是比较浑浊。
主要是因为发酵而来。
并且度数较低，一般都不会超过二十度。
百姓常喝的酒也是十度以下的米酒。
当然，清澈的酒，也是的存在。
不过只有所谓的皇室和贵族才能够品尝。
民间流传的叫法。
琼浆玉液！
但因为工艺粗糙，制作十分困难，想要制造出清澈的酒，十分的困难，可以说是碰运气才能够制作出所谓的琼浆玉液。
这也是赵安宁懵逼的原因。
他不敢相信。
这样的美酒竟然被这么简单的制造了出来。
可事实摆在眼前。
这些天以来，他都待在苏洛的身边，他根本没有可能作弊。
苏洛看着愣住的赵安宁，笑着说：“赵掌柜，酒香味也闻够了吧？不如品尝一口，更来的痛快，直接。”
“这酒……我真的能喝吗？”赵安宁吞咽了一下口水说道。
苏洛点头应道：“自然，不品尝怎么能够知道我的酒要比那醉花酿要好喝呢？”
此话一出。
赵安宁这才想起来，他们之间还有约定。
面对酒香味十足，且清澈无比的酒。
赵安宁心里瞬间没底了。
但他转头一想。
也许只是好闻，比较清澈而已。
总的来说，还得味道能够过的关才行！
赵安宁想到这里，端起酒碗仰头一口。
入口的那一瞬间。
他瞪大了双眼，充满了震惊和不敢置信！
入口柔。
回口香。
细品润喉清香、回味悠长、丰满醇厚！
这简直……是世间神酒啊！
回味过来的他，想要再品尝一口。
却发现酒碗之中早已没有酒了。
赵安宁舔舐了一下酒碗的边缘，随后轻轻的放下。
一旁的薛青山看着赵安宁的表现，那叫一个嘴馋。
薛青山咂巴咂巴了一下嘴巴，问道。
“老赵，快说说，什么味道。”
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